改良无奶油 托斯卡纳三文鱼
西餐1.02W
主食配的面包 鹰嘴豆
用料
三文鱼柳 | 1块 |
牛奶 | 175克 |
红酒(白葡萄酒) | 20克 |
番茄罐头 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
菠菜 | 1把 |
橄榄油 | 2勺 |
海盐 | -克 |
黑胡椒 | 半勺 |
混合干料 | 0.5克 |
改良无奶油 托斯卡纳三文鱼的做法
腌制三文鱼
(海盐+黑胡椒+混合干料+橄榄油)三文鱼煎的每面金黄 总时间2分钟左右
(是四五成熟)三文鱼取出后不用洗锅
炒香洋葱丁放番茄罐头(没有的放一个番茄)再放胡萝卜
翻拌均匀 加入葡萄酒(白葡萄酒更好)加牛奶 煮1分钟左右后放鱼
小火煮1分钟 出锅 鱼7成熟左右请咬!
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