豇豆炒五花肉

本人很爱吃豇豆
炒的，炖的，凉拌的，包饺子馅儿的
都特别好吃

用料  

豇豆炒五花肉的做法  

1. 准备豇豆和五花肉

2. 五花肉，切片儿

3. 将老抽，生抽，盐（两小勺）放在五花肉上，抓匀。然后再取淀粉撒在五花肉上，再抓匀。让肉肉静静地呆十分钟

4. 豇豆掐头去尾，切成这么长的段
   

5. 葱蒜切末

6. 起锅烧油，放花椒

7. 油热改小火，下葱蒜

8. 爆香之后放五花肉，炒到肉片全都变硬了

9. 把切好的豇豆放进去，翻炒均匀，加水，没住豇豆

10. 水烧开，放三小勺盐

11. 等到水煮的没多少了，就可以盛出来了

12. 好了，无论是宝宝吃，还是拌米饭，都不错

小贴士

肉肉腌制一下，炒的时候肉嫩，而且炒的过程中也不用再放别的调料了，过程变简单了