蒜蓉鸭

蒜蓉鸭第一次是在我姨妈家吃的，应该算是我初中时期的一个回忆。而且那段时间刚好我爸经常跑岛外，所以也经常吃到~
每次请客我爸都会做！
搜了一下厨房，竟然没有菜谱！！
这道菜，吃蒜爱好者一定要试试！记得吃完刷牙就行！
拍的时候，光线不好，下次再换图

用料  

蒜蓉鸭的做法  

1. 蒜捣成泥
   出汁~
   加入盐，味精
   混合

2. 将鸭子处理一下
   洗干净
   整只切四大块

3. 用蒸笼或高压锅
   蒸熟
   不要太烂

4. 趁热
   用第一步做好的蒜泥
   抹在鸭子的里面和外皮
   之后用余热闷一下

5. 至温热
   就可切块
   这时候食用最好吃了。

小贴士

鸭子不要太老，用蒸笼蒸熟会好吃点。抹完蒜泥一定要闷，才会入味！！！
蒜泥要多多的抹！盐要比味精多。
最后，吃完刷牙！关爱你我他！