干鱿(海米)烧猪肚

这是我家大厨的拿手菜之一，真的特别好吃！记录一下分享给大家，属于吃后难忘系列😀封面图片上是用海米烧的猪肚和大肠，看着就让人流口水🤪

用料  

干鱿(海米)烧猪肚的做法  

1. 猪肚用碱面和醋搓洗干净

2. 烧一锅开水放入姜片，将搓洗干净的猪肚放入焯水

3. 将猪肚捞出用刀将硬皮刮掉洗净

4. 切成方块放入高压锅，倒入以上调料

5. 倒入水和猪肚齐平，上汽后20分钟

6. 闻到香味了吧？超级美味！

小贴士

干鱿鱼是这道菜好吃的秘密武器，加入会有种特殊的香味。过程图又忘拍了，下次一定补上。