懒人系列 可乐鸡翅

用料  

懒人系列 可乐鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗干净，正反两面划两刀，锅中放入清水，冷水下锅把鸡翅焯水，这一步不要省，能去除血沫和腥味，煮开后撇去浮沫，捞出鸡翅过凉水备用

2. 锅中放入油，加入鸡翅煎一下，两面煎黄

3. 倒入可乐，姜片，老抽（一定要放，不然上色不好看）和生抽，有柠檬汁的可以加几滴去腥提鲜，没有的不放也没关系

4. 大火烧开转中火一直炖大概15-20分钟，最后转大火收汁，记得要留一点汁

5. 装盘，浇上收浓的汤汁，搞定！