一做就会的香芋蒸排骨

吃饭的人多,我是每每买到排骨又不知道用什么来搭配，无意间用到家里的几个香芋，还真好吃！

用料  

一做就会的香芋蒸排骨的做法  

1. 排骨洗净加入食用小苏打,生抽,鸡精,盐,抓匀腌制半小时。

2. 香芋是自家种的，被虫子咬过，我把好的挑选来用

3. 弄好切成条，加点点盐腌制20来分钟。你看，漂亮了吧！你们要是买香芋，挑选香芋肉里面丝丝是紫的发红的那种口感好

4. 两者腌好加一起拌匀,味道一致了后，我用的是铁盘，先把香芋放底层上面放排骨，我用的是蒸锅，开火蒸30分钟左右

5. 开盖,哇，好香吖！放点剁椒撒点葱花点缀一下,上桌啦

6. 开吃

小贴士

放点小苏打是起到肉嫩香芋面面的