家常菜|超好吃超简单不需要厨艺的芋头蒸排骨
家常菜2.55W
炸排骨太上火,排骨汤喝腻了,那就来蒸着吃吧!排骨鲜嫩,芋头软糯,绝了
用料
排骨 | 500克 |
芋头 | 1/4个 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
排骨加酱油、蚝油、料酒、淀粉抓匀,腌制15~30分钟
盘子最好用深一点的,因为排骨蒸了会出水
芋头放在最低下,码上排骨,最好不要叠在一起,这样受热比较均匀冷水上锅,蒸20~25分钟,撒上葱花
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