鸡肉炒笋
家常菜2.99W
用料
笋干 | 5克 |
鸡肉 | 500克 |
葱 | 2根 |
姜 | 一小块 |
盐 | 适量 |
耗油 | 适量 |
白糖 | 少许 |
鸡肉炒笋的做法
我这里准备的笋干,取50克用温水泡发20分钟
一小块生姜,注意图片上的是一大块,嘻嘻
鸡肉切块,放盐、酱油、耗油、糖,腌制20分钟入味。腌制的鸡肉没拍图片。
泡好的笋先下锅炒好备用
锅中热油下姜丝炒出香味放鸡肉煸炒
炒得差不多熟再放笋一起炒
差不多起锅放葱段就行了,很下饭哦!
你看,一上锅就这么受欢迎。
小贴士
炒鸡肉不用放水,鸡肉本身就有水分。
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