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超级开胃的脆皮豆腐

家常菜2.18W
超级开胃的脆皮豆腐的做法步骤图

分分钟学会超级简单快手,㊙️妈妈做的豆腐超级好吃😋这次清明假期回家带回了妈妈自己做的豆腐,今天动手做了脆皮豆腐超级的好吃😋酸甜口我喜欢💕既有妈妈的味道又有我的小创意好吃😋,今天用的是新思特不锈钢炒锅超好用一点都不粘

用料  

豆腐 400克左右
鸡蛋 1个
玉米淀粉 60克
生抽 1勺15克左右
蚝油 1勺
白醋 1勺
白糖 15克
1克左右
番茄 2勺
半碗大约60克左右

超级开胃的脆皮豆腐的做法  

  1. 豆腐切成小块

    超级开胃的脆皮豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 加入生抽,蚝油,盐,糖,番茄酱,白醋,搅拌均匀备用

    超级开胃的脆皮豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 豆腐均匀裹上玉米淀粉

    超级开胃的脆皮豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 均匀的裹上蛋液

    超级开胃的脆皮豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 备用不能放太久要不然会粘连

    超级开胃的脆皮豆腐的做法步骤图 第6张
  6. 锅中烧油,新思特炒锅蜂窝纹锅底悬浮不易粘,耐刮擦很好用

    超级开胃的脆皮豆腐的做法步骤图 第7张
  7. 加入洋葱炒出香味后盛出留底油

    超级开胃的脆皮豆腐的做法步骤图 第8张
  8. 加入豆腐煎到两面金黄

    超级开胃的脆皮豆腐的做法步骤图 第9张
  9. 倒入调好的酱汁

    超级开胃的脆皮豆腐的做法步骤图 第10张
  10. 再加半碗的水

    超级开胃的脆皮豆腐的做法步骤图 第11张
  11. 盖上锅盖一小会

    超级开胃的脆皮豆腐的做法步骤图 第12张
  12. 撒上葱花出锅

    超级开胃的脆皮豆腐的做法步骤图 第13张
  13. 要不要来一盘

    超级开胃的脆皮豆腐的做法步骤图 第14张
  14. 超级好吃酸酸甜甜的味道

    超级开胃的脆皮豆腐的做法步骤图 第15张

小贴士

注意煎豆腐一点要用不粘锅哦!
每个人的口味不一样中餐没有那么讲究几克

标签:豆腐 开胃 脆皮