米饭遭殃的青椒洋葱炒肉
又简单又好吃,第一次把洋葱青椒这些配菜都吃了!超级下饭,今天是指导老公做的,真的是零厨艺就能做的美食哦!
用料
洋葱 | 个 |
青椒 | 个 |
五花肉 | 克 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
鸡精 | 勺 |
酱油 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
黄豆酱 | |
姜 | 2片 |
蒜 |
米饭遭殃的青椒洋葱炒肉的做法
准备工作
1.五花肉切片,洋葱切丝,青椒切块,姜切片,蒜切沫
2.青椒不放油煸到表皮微微焦黄盛出(可省略)
3.五花肉放少许油煎至出油两面金黄盛出1.放姜片,放洋葱炒出香味
2.下五花肉和洋葱青椒,略微翻炒,加入料酒
3.下调料~黄豆酱,酱油,蚝油,糖,盐
4.下蒜末(可不加)
5.翻炒均匀出锅
小贴士
解冻肉的小技巧
把肉放到微波炉
中低火2-3分钟拿出翻面再2-3分钟
拿出来是略微有点硬的状态,特别好切片!
(第二挡中低火是解冻)
(根据肉的大小调整时间哦)
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