饭遭殃的蒜香小炒肉
下饭菜2.17W
以前用安卓手机,最爱刷机,没事就刷机。现在用小美,最喜欢改菜谱,没事就改,改得更符合自己家的口味。
用料
五花肉 | 500克 |
蒜切片 | 5瓣 |
生抽 | 15克 |
老干妈豆豉 | 20克 |
二荆条辣椒 | 100克 |
老抽 | 5克 |
五花肉切薄片,根据TM6自带小炒肉菜谱,先一个高温模式,一般来说我还要重复一个高温。在剩余5分钟的时候,从量杯孔加入蒜片,多一些,好吃点。
结束后,加入所有调料和辣椒。3分钟,V,速度反转小勺。比菜谱延长了些时间,感觉辣椒熟得更彻底,也更入味。
完成✅饭遭殃!
小贴士
可以在加入青椒那一步,加木耳、胡萝卜片、豆腐干之类的,适当延长时间就好。
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