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饭遭殃系列---剁椒炒鸡蛋

下饭菜2.9W
饭遭殃系列---剁椒炒鸡蛋的做法步骤图

这倒菜应该是正紧的“饭遭殃”了，很下饭也简单，一碗菜成本不到三元

用料  

主料：鸡蛋 4个
剁椒 100克
辅料：生抽 一茶匙
糖 半茶匙
生姜 适量
大蒜 适量

饭遭殃系列---剁椒炒鸡蛋的做法  

  1. 准备好要用的材料很简单

    饭遭殃系列---剁椒炒鸡蛋的做法步骤图 第2张

  2. 生姜大蒜切好

    饭遭殃系列---剁椒炒鸡蛋的做法步骤图 第3张

  3. 热锅冷油

    饭遭殃系列---剁椒炒鸡蛋的做法步骤图 第4张

  4. 油到3层热的时候就下鸡蛋

    饭遭殃系列---剁椒炒鸡蛋的做法步骤图 第5张

  5. 逐个煎好

    饭遭殃系列---剁椒炒鸡蛋的做法步骤图 第6张

  6. 切块

    饭遭殃系列---剁椒炒鸡蛋的做法步骤图 第7张

  7. 备用

    饭遭殃系列---剁椒炒鸡蛋的做法步骤图 第8张

  8. 热锅冷油下生姜大蒜末

    饭遭殃系列---剁椒炒鸡蛋的做法步骤图 第9张

  9. 剁椒

    饭遭殃系列---剁椒炒鸡蛋的做法步骤图 第10张

  10. 下鸡蛋生抽、糖翻炒起锅（因为剁椒的盐已经很重了，所以不需要加盐）

    饭遭殃系列---剁椒炒鸡蛋的做法步骤图 第11张

  11. 完成

    饭遭殃系列---剁椒炒鸡蛋的做法步骤图 第12张

小贴士

不用加盐，记得配米饭

标签：遭殃 炒鸡蛋

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