美味佳肴馆米饭遭殃了的回锅肉
菜谱2.19W
用料
| 青蒜 | 5根 |
| 五花肉 | 200克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 青椒 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 朝天椒 | 若干 |
| 洋葱 | 半个 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
米饭遭殃了的回锅肉的做法
肥瘦相间的五花肉一条
![米饭遭殃了的回锅肉的做法步骤图 第2张]( "米饭遭殃了的回锅肉的做法步骤图 第2张")
放入水中煮熟
![米饭遭殃了的回锅肉的做法步骤图 第3张]( "米饭遭殃了的回锅肉的做法步骤图 第3张")
晾凉后切薄片，锅中加少许油，放入慢炒
![米饭遭殃了的回锅肉的做法步骤图 第4张]( "米饭遭殃了的回锅肉的做法步骤图 第4张")
炒出油后加入朝天椒
![米饭遭殃了的回锅肉的做法步骤图 第5张]( "米饭遭殃了的回锅肉的做法步骤图 第5张")
加少许生抽，豆瓣酱炒匀
![米饭遭殃了的回锅肉的做法步骤图 第6张]( "米饭遭殃了的回锅肉的做法步骤图 第6张")
倒入料酒再炒一会儿，加入其他配菜，加盐，糖，炒匀，最后下入青蒜
![米饭遭殃了的回锅肉的做法步骤图 第7张]( "米饭遭殃了的回锅肉的做法步骤图 第7张")
出锅
![米饭遭殃了的回锅肉的做法步骤图 第8张]( "米饭遭殃了的回锅肉的做法步骤图 第8张")
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