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最简单的酱大骨

家常菜2.95W
最简单的酱大骨的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

豆瓣酱 1勺
草果 3个
香叶 5片
八角 3个
打结
2片
生抽 10ml
猪大骨 两根
冰糖 七八粒
辣椒 7-8个
鸡精 2勺

简单的酱大骨的做法  

  1. 我是直接买的袋装香料。比较方便。一次抓一些就可以。不用太多

    最简单的酱大骨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备猪大骨,中间敲断洗干净

    最简单的酱大骨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加葱结焯水

    最简单的酱大骨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热油下锅➕香料➕姜片➕豆瓣酱➕干辣椒(我家吃的小米辣做的干辣椒。比较辣,不能吃辣的别放辣椒)香料炒香以后下大骨翻炒均匀加水

    最简单的酱大骨的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 然后➕鸡精➕生抽➕老抽➕冰糖

    最简单的酱大骨的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 冰糖根据自己口味添加。不是必需品,完成以后盖锅盖炖两小时

    最简单的酱大骨的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 准备收汁

    最简单的酱大骨的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 收汁完了撒葱花完成,0差评,下菜完成

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