呛大肠头
家常菜1.85W
大肠头,炖汤,或者直接呛炒都很好吃,也可以卤,或者单纯炸,都特别棒。
这个用的是熟的大肠。
用料
肥肠 | 250克 |
蒜 | 5瓣 |
洋葱 | 适量 |
红椒 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
青蒜 | 2根 |
番茄 | 半个 |
呛大肠头的做法
切好小菜备用
切好大肠头
拍蒜,热锅下油,加入蒜爆香
加入主角,炒一下肥肠,接着酱油,蚝油,鸡精,加小半碗水,炖煮炖煮
翻炒一定要大火~呛起来~炒一会儿然后加入配菜,加点料酒。
完成✅
小贴士
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