辣子鸡中翅
家常菜2.31W
麻麻辣辣 香酥鸡翅 这让每个吃货都流口水 虽然我不是川妹子 但是这川菜是我的最爱
用料
鸡中翅 | 六个 |
花生米 | 一小碟 |
干辣椒 | 适量 |
葱 | 一根 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
辣子鸡中翅的做法
1.鸡中翅洗净后切断,放入适量的盐,料酒,葱,姜、生抽,搅拌均匀,腌制两个小时
2.冷锅冷油,将花生米放入锅内炸香后捞出备用
3.再把腌制好的鸡中翅放入锅中炸至金黄酥脆
4.炸好后 捞出控油
5.这时,锅中放少量的油,将干辣椒放入锅中不断翻炒至炒出香味
6.然后把刚刚炸好的鸡中翅和花生米一起放入锅中翻炒 片刻后即可出锅
一份美味的辣子鸡中翅就做好了 有兴趣的小伙伴可以自己试试O(∩_∩)O
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