鸡蛋大虾里脊炒面糕
家常菜1.56W
老婆孩子的醉爱,必须亲自出马露一手👍
用料
鸡蛋 | 3个 |
年糕 | 500克 |
猪里脊肉 | 200克 |
鲜虾 | 10只 |
蒜苗 | 5根 |
鸡蛋大虾里脊炒面糕的做法
所有食材切好,洗净备用。
鸡蛋加少许蒜苗叶,炒好备用。
里脊肉加干淀粉拌匀,虾切段,起锅烧油加少许姜丝,爆炒后备用。
少许油,把年糕炒软后;
加入炒好的鸡蛋、里脊肉和虾段,根据个人口味加入适量盐、蒜苗、酱油、胡椒粉等调味料。
撒上葱花,起锅装盘。采购食材忘了小青菜😁
小贴士
炒年糕时不能停,不然会粘在一起。也可以根据个人口味加入时令蔬菜。
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