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麻婆豆腐(10分钟版)

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麻婆豆腐(10分钟版)的做法步骤图

用料  

肉末 100-150克
豆腐 1块
1根
3-4瓣
辣豆瓣酱 1勺半
花椒 4粒
辣椒 3个
2勺
白胡椒 半勺
半勺克
生粉 1勺

麻婆豆腐(10分钟版)的做法  

  1. 腌制5-10分钟的肉馅(用盐,生粉,料酒,白胡椒)

    麻婆豆腐(10分钟版)的做法步骤图 第2张
  2. 腌肉的材料

    麻婆豆腐(10分钟版)的做法步骤图 第3张
  3. 切蒜和葱

    麻婆豆腐(10分钟版)的做法步骤图 第4张
  4. 嫩豆腐先用水煮一下(去腥)

    麻婆豆腐(10分钟版)的做法步骤图 第5张
  5. 同时可以烧热油 炒肉馅

    麻婆豆腐(10分钟版)的做法步骤图 第6张
  6. 倒入葱的蒜

    麻婆豆腐(10分钟版)的做法步骤图 第7张
  7. 加一勺半 辣豆瓣酱

    麻婆豆腐(10分钟版)的做法步骤图 第8张
  8. 加入清水和煮好的豆腐
    放一勺生抽+盐+糖
    勾芡 收汁就完成了

    麻婆豆腐(10分钟版)的做法步骤图 第9张
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