🔥这样做的凉拌鸭胗,口感爽脆,好吃又下饭❗️
家常菜2.46W
鸭胗不要再炒着吃了,跟我这样凉拌着吃,香辣开胃,特别好吃,真的一定要试试哦
用料
鸭胗 | 6个 |
蒜沫 | 1勺 |
姜末 | 半勺 |
香菜 | 2根 |
红辣椒 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
葱 | 3根 |
辣椒粉 | 1勺 |
花椒粉 | 半勺 |
鸡精 | 半勺 |
辣椒油 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
鸭胗冷水下锅,放葱,姜片
料酒
煮熟捞出切薄片
放姜蒜沫,辣椒粉,盐,鸡精,花椒粉
生抽,陈醋,辣椒油,葱花
泼热油激发香味
放香菜
红辣椒
抓拌均匀开吃
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