萝卜虾皮豆腐汤

一年之计在于春，春天是孩子补钙的最佳时机，除了适当晒太阳，饭菜里可以加一些小虾米（虾皮），可以起到很好的补钙作用。白萝卜有消食、利尿、润肺祛痰、解毒生津等作用，再加入孩子都爱吃的豆腐，一起做成汤，别提有多香了。不仅可以满足人一天钙的需求量，孩子们也特别爱吃，步骤简单，快学起来！

用料  

萝卜虾皮豆腐汤的做法  

1. 白萝卜去皮切成丁备用

2. 豆腐冲洗干净后切成小块。
   
   

3. 虾皮洗干净后滤干水分
   
   
   
   

4. 生姜切丝，大蒜切片，锅中倒入适量植物油，等烧至七成熟放入姜丝蒜片爆香再倒入白萝卜丁

5. 
   白萝卜炒至2分钟左右倒入适量水，大火煮开。

6. 倒入虾皮和豆腐丁，煮到汤变成白稠状，再加入一小勺盐即可。

7. 
   美味香浓又补钙的汤就做好了，记得隔三差五做上一次，让孩子爱上妈妈做的每一顿饭菜吧

小贴士

好的食物需要温度
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