让我新年吃鸡,不仅大吉大利还没有过多的身体负担~ 今天分享一款超简单超级无敌好吃的香嫩手撕鸡,只需要一个电饭锅就能做,鲜嫩多汁超好吃哦~
用料
太阳谷不使用抗生素童子鸡 | 1只 |
洋葱 | 1个 |
香葱 | 适量 |
姜片 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
花椒 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
新年大餐|巨好吃家常香嫩手撕鸡的做法
除鸡肉,洋葱和香葱以外的材料混合调成料汁,和鸡一起倒入保鲜袋,把童子鸡充分按摩,腌制6小时左右。
电饭锅刷一层油,洋葱切丝,香葱切段,铺在电饭锅里,接着把腌制的鸡放进去,然后倒入料汁,按煮饭键,煮好后再闷十分钟就完成啦!
炒锅加热倒油,加一小撮花椒粒,烧到滚烫时关火,花椒粒丢弃。
装盘后撒一些葱花和小米辣,把滚烫的热油浇上,就大功告成啦
我用的是太阳谷不使用抗生素童子鸡,这款鸡肉真的很棒,入口滑嫩,尤其是吸收了香辣的汁水,更显肉质口感的丰富层次。
而且太阳谷的童子鸡养殖全程不使用抗生素和激素,吃起来十分安全放心,小朋友也可以放心吃哦。