炒三色丁
家常菜1.12W
小朋友都喜欢吃的菜,色香味俱全
用料
肉 | 适量 |
胡萝卜 | 根 |
嫩玉米 | 适量 |
芦笋 | 适量 |
腰果(炒熟) | 适量 |
淀粉 | 适量 |
姜,蒜,酱油,汤 | 适量 |
盐 | 克 |
炒三色丁的做法
准备食材
肉切丁,先放淀粉,油,酱油料酒淹下味
淹好肉备用
三色食材料切丁,分别灼下水出来备用
把,胡罗卜,玉米,高笋分别灼水过冷水待用
热锅下油爆香蒜姜
把肉丁放入两边煎金黄
先放入胡罗卜下次炒片刻,胡罗卜先比其他两种材料难炒熟,不过灼过水后也容易炒熟的
再依次放入笋,玉米进去炒熟调味即可
出锅后再撒下腰果就可以了,开吃罗
小贴士
1.腰果我是直接买熟的盐焗腰果,可以放可不放,放的话这道菜口感上更有层次,更营养美
2.蔬菜丁先用水灼下比较容易炒熟,而且不用在锅里炒太久影响到营养的流失和色泽的改变
-
酸辣柠檬手撕鸡。开胃爽口的烹饪做法,大厨教你详细做法
酸酸辣辣又带有柠檬果香的滑嫩鸡肉,光看这几个关键字是不是已经开始狂吞口水了呢?真的要强烈安利你,不试真的会后悔!🥣材料:煮鸡腿:鸡全腿3个、葱、姜片、料酒1大勺、盐1小勺。酱汁:葱1根、大蒜头3瓣、小米辣2-3个、白芝麻1大勺、油适量,糖1/2大勺、生抽3大勺、醋1/2大勺...
-
牛肉土豆泥+蒜蓉小龙虾的详细做法,牛肉土豆泥+蒜蓉小龙虾做法技巧
孩子爹不知道多少年前看过一个美国电影,说里面的牛肉土豆泥看起来特别好吃,趁着家里有牛肉给他试了一下,好像有那么点儿意思,又不完全是那么回事儿。家常菜嘛,吃呗~...
-
汉堡包必备~牛肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
做汉堡🍔怎么少得了肉饼呢牛肉饼是我家的最爱🎉🎉🎉鲜嫩多汁满口肉香超满足❤️用料牛肉300克生抽1勺蚝油1勺盐1勺糖1/2勺白胡椒粉1勺黑胡椒粉1/2勺姜粉1/2勺面包糠(或淀粉)2勺芝麻油1勺鸡蛋1个汉堡包必备~牛肉饼的做法牛肉用绞肉机绞成有颗粒的肉馅,加入所有调料搅...
-
番茄土豆炖肥牛的详细做法,番茄土豆炖肥牛做法技巧
用料肥牛克番茄个土豆个洋葱个番茄土豆炖肥牛的做法😋...