暖胃三鲜豆腐煲

全凭食材本身的天然味道入味，怎是一个鲜字能够概括

入秋后，来一碗暖暖的三鲜汤，幸福时光不过如此

用料  

暖胃三鲜豆腐煲的做法  

1. 食材准备

2. 嫩豆腐切小方块

3. 菌菇掰成小朵，洗净，控干

4. 豆腐块放入加了盐的水中煮开，煮好的豆腐块捞出过凉水备用

5. 熟虾去除虾线，去头，剥壳

6. 燃气灶开大火，热锅，倒入食用油，爆香姜末后放入虾仁、菌菇翻炒

7. 大火煸炒出水，再加入小半碗水，大火煮开

8. 再倒入煮好的豆腐，大火煮5分钟

9. 加入生抽、白胡椒粉、盐和香油，煮开后即可出锅

10. 热腾腾的三鲜菌汤就做好啦（￢㉨￢）

小贴士

配菜可以换成个人喜欢的哦