美味佳肴馆妈妈教我的红烧基围虾
家常菜2.07W
用料
| 基围虾 | 500g |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 生抽 | 适量勺 |
妈妈教我的红烧基围虾的做法
虾🦐去头洗净，准备姜蒜末，干辣椒🌶️切好
热锅放油，加干辣椒、花椒炒香，加虾翻炒
加入豆瓣酱，生抽，姜蒜末，翻炒，出锅前加葱末
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用料鸭只魔芋盒老抽勺八角个仔姜片郫县豆瓣勺干辣椒个蒜瓣生抽耗油魔芋烧鸭子嘎嘎的做法冷水下锅，煮出血水，捞出洗干净，控干水分一点点油，不用太多，鸭子皮有的是脂肪倒入鸭子，大火炒干水分，关小火，放入蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，豆瓣酱，干辣椒，炒香倒入生抽，老抽加入开水，没过鸭子...
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