鲜得眉毛开跳的砂锅生蚝煲🦪
家常菜1.06W
生蚝的季节当然不要错过啦 新鲜嫩的口感试试就知道了
用料
生抽 随缘 | 勺 |
盐 随缘 | 克 |
萝卜 随缘 | 克 |
生蚝 六个 | |
五花肉 少许 | |
姜葱蒜 随缘 | |
胡椒粉 随缘 | |
料酒 少许 | |
生粉 少许 |
鲜得眉毛开跳的砂锅生蚝煲🦪的做法
首先把萝卜细磨成末
然后跟生蚝一起轻轻的按摩 那些脏东西就立马快速清理干净
冲洗干净是这样的状态
准备好五花肉,姜,葱头,蒜米,萝卜丝
勾芡备用的汤汁,矿泉水半碗(当然根据自家砂锅定论哈)倒入研磨的胡椒粉,生抽,少许盐,生粉搅匀
状态是这样的
大火放油爆炒姜葱蒜,扁出味后放入五花肉几次爆炒,喜欢吃香一点的可以炸至金黄。
我个人喜欢这样状态哈,倒入砂锅里
铺上萝卜条
再把生蚝铺满
倒入勾芡好的汁,煮至三分钟后丢入辣椒🌶️和葱花段再继续煮至五分钟 ,生蚝不需要煮太久 老了就不好吃了
哇
赞
一个字 妙
小贴士
注意 ⚠️一定要买新鲜的生蚝
-
酸辣柠檬手撕鸡。开胃爽口的烹饪做法,大厨教你详细做法
酸酸辣辣又带有柠檬果香的滑嫩鸡肉,光看这几个关键字是不是已经开始狂吞口水了呢?真的要强烈安利你,不试真的会后悔!🥣材料:煮鸡腿:鸡全腿3个、葱、姜片、料酒1大勺、盐1小勺。酱汁:葱1根、大蒜头3瓣、小米辣2-3个、白芝麻1大勺、油适量,糖1/2大勺、生抽3大勺、醋1/2大勺...
-
牛肉土豆泥+蒜蓉小龙虾的详细做法,牛肉土豆泥+蒜蓉小龙虾做法技巧
孩子爹不知道多少年前看过一个美国电影,说里面的牛肉土豆泥看起来特别好吃,趁着家里有牛肉给他试了一下,好像有那么点儿意思,又不完全是那么回事儿。家常菜嘛,吃呗~...
-
汉堡包必备~牛肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
做汉堡🍔怎么少得了肉饼呢牛肉饼是我家的最爱🎉🎉🎉鲜嫩多汁满口肉香超满足❤️用料牛肉300克生抽1勺蚝油1勺盐1勺糖1/2勺白胡椒粉1勺黑胡椒粉1/2勺姜粉1/2勺面包糠(或淀粉)2勺芝麻油1勺鸡蛋1个汉堡包必备~牛肉饼的做法牛肉用绞肉机绞成有颗粒的肉馅,加入所有调料搅...
-
番茄土豆炖肥牛的详细做法,番茄土豆炖肥牛做法技巧
用料肥牛克番茄个土豆个洋葱个番茄土豆炖肥牛的做法😋...