白灼菜心（广式）

真的好好吃！！！这一盘我一人独享

用料  

白灼菜心（广式）的做法  

1. 1⃣煮一锅水里面放点盐、食用油；
   2⃣水开，放菜心，2分钟捞起装盘；3⃣热锅放油把蒜末炒香，倒入调好的汁，汁水一烧开即可淋在菜心上。
   
   
   

小贴士

⏩原创调汁是2勺海鲜酱油、半勺蚝油、小半勺芝麻油、一点糖、一勺煮过菜心的汤水。

❗我用的是蒸鱼豉油，也很鲜甜，所以不用放糖。
❗菜心焯水的时候，不要超过2分钟以上，控制在1分多~2分钟以内。