美味可口的锡纸花甲（无粉丝版）

用料  

美味可口的锡纸花甲（无粉丝版）的做法  

1. 找到大小合适的锅，铺上第一张锡纸。今天用的是双耳汤锅。

2. 两张锡纸交叠

3. 打底

4. 接着放金针菇

5. 自己种的紫苏，刷一下存在感

6. 灵魂酱料

7. 偷懒，香菜也一起包进去了，按理说应该是熟了再放。

8. 淋上酱汁

9. 包裹严实

10. 锡纸内外各加50ml水

11. 大火8分钟，小火4分钟。白蛤开口不够理想，下次锡纸外加100ml水，里面不加水，大火十分钟，小火五分钟试一下。