麻辣味锡纸粉丝花甲
家常菜2.27W
锡纸花甲怎么能少了麻辣味的,花甲的鲜;花椒的麻;辣椒的辣;组合在一起那叫一个香啊!吃得惯麻辣的重口味朋友一定要试试麻辣口味。
用料
花甲 | 400克 |
金针菇 | 100克 |
洋葱 | 半个 |
韭菜 | 适量 |
花椒、豆瓣酱 | 适量 |
蒜蓉辣酱 | 适量 |
正方形锡纸 | 2张 |
麻辣味锡纸粉丝花甲的做法
锡纸错位摆放,整理成圆形。放入金针菇、洋葱、粉丝、韭菜
适量油,加豆瓣酱、花椒、葱花、蒜蓉辣酱炒香
圆的锡纸放在平底锅内,加入花甲、淋上炒好的酱汁加适量水
卷起锡纸边,加盖大火6分钟再小火6分钟
煮到花甲全部开口即可
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