超下饭肉沫酸豆角

用料  

超下饭肉沫酸豆角的做法  

1. 五花肉切碎，加盐，胡椒粉，料酒腌十五分钟

2. 锅内多放油，下肉沫炒变色，加入蒜末炒香，下红泡椒煸炒

3. 下入切好的酸豆角酸姜

4. 加入青红椒圈

5. 下入耗油，老抽，生抽，味精，糖调味即可

6. 大火收汁

7. 装盘

8. 酸爽过夏天

小贴士

配米粉，拌米饭都超级好吃