诸暨藤羹

一位北漂的心声：在外地分外想念从小吃到大的家乡美味。诸暨有很多特色，最有名的应当是诸暨的次坞打面，还有炒年糕、藤羹、榨粉、清明粿、咸豆浆、油条烧饼、西施豆腐、三鲜……
       这次从老家带了藤羹，每次想吃了就做上一碗解解馋

用料  

诸暨藤羹的做法  

1. 肉切丝准备好

2. 火腿肠滚刀切好备用

3. 鸡蛋打散油煎放碗里切条备用

4. 肉丝、雪菜加入油锅炒半熟

5. 加入三碗盛饭小碗水，估摸一下能煮下这一捆就可以，再加入适量盐、和一勺生抽（提鲜），等水开放入藤羹。

6. 煮软，加入切好的鸡蛋，就可以起锅啦

7. 香香的一碗美味藤羹就出锅啦，也可以加点小葱，家里没有小葱就不加了。一碗正好一个人的食量

小贴士

1、藤羹某宝上可以买到哦