诸葛烤鱼

第一次吃是和男朋友谈恋爱的时候，他是他们店后厨，专门做这个鱼。超爱吃。结了婚不给我做了，给我馋的我啊！呜呜

用料  

诸葛烤鱼的做法  

1. 腌制一宿（正常腌料必须加东古一品鲜）油锅炸苏（本人怕油蹦，用平底锅煎的，火候和腌制时间都不到位）

2. 分两次使用（我不吃姜没放）

3. 丸子水焯一下

4. 青菜粉条都焯一下。然后葱姜蒜辣椒炒香放火锅底料，下配菜，加水放鱼

5. 加少量水炖至全熟（粉条没焯熟，炖会儿）

6. 出锅，撒剩下的辣椒蒜末葱花芝麻  浇热油

7. 开吃

小贴士

可以放麻椒花椒，不要腌制咸了鱼，一定要炸苏，那样待会脱骨，皮才会起皱