粉条炒鲍螺

用料  

粉条炒鲍螺的做法  

1. 大鲍螺洗干净，我是用牙刷前后刷了很久………总觉得上面有一层很纠结……

2. 鲍螺切片，如果片还是太大就在切小一点

3. 提前泡好粉条，卷心菜切丝

4. 锅里倒油，先把葱放进去炒香，再加入鲍螺和卷心菜，加料酒，酱油（老抽和生抽都要，老抽主要是上色），盐，糖可以凭个人口味加一点，还有耗油，我还加了一点点五香粉，，喜欢重口的还可以加辣椒，差不多了就把粉条倒进去，粉条变透明了就可以收锅了，当心粉条粘锅哦

5. 成盘，开吃吧！