甜蜜蜜红枣莲藕

我妈喜欢吃甜莲藕，以前都是做糯米莲藕给她吃，比较麻烦，现在做这道不用塞糯米的莲藕，快手很多

用料  

甜蜜蜜红枣莲藕的做法  

1. 红枣洗干净，浸泡水备用。莲藕去皮切成块，放进高压锅里，加水没过莲藕多一点，加多点糖，盖上锅盖，大火煮开后改小火煮1小时左右

2. 1小时后打开

3. 另起一炒锅，热锅加点油，放入葱花爆香

4. 把莲藕连同汤水倒进炒锅里，红枣也加进去

5. 中小火收到汤汁粘稠

6. 盛出装盘，撒上熟芝麻，完成😍