东北风味家常炒面
家常菜1.5W
面食是北方人的最爱,生活在异地总是会想念,让先生动手满足自己吧😜😜😜
用料
面条 | 2份量 |
胡萝卜 | 半根 |
豆芽 | 1把 |
香菇 | 5朵 |
豆干 | 2片 |
绿叶菜 | 1把 |
番茄 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
白胡椒 | 少许 |
水 | 100毫升 |
东北风味家常炒面的做法
1.将菜类切好备用
2.将面条提前煮好过水备用3.热锅倒油放盐,再加入除豆芽外的其余配菜
4.翻炒2分钟后加入豆芽翻炒,同时加入所有调味料不停翻炒均匀
5.加入清水后翻滚时倒入过凉的面条翻炒至收汤出锅
出锅!!!
小贴士
因为条件有限我用的是小面做的,建议大家用手擀面,快速面或意面,口味更加!
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