快手菜-蒜苗豆干炒五花肉

午饭晚饭不想做的太复杂但又想吃的营养美味，简单小炒最适合了！

五花肉炒蒜苗豆干，我的日常小炒菜之一。

不需要额外添加油，五花肉煸的油足够！

从准备食材到出锅十五分钟可以搞定！方便快手！

用料  

快手菜-蒜苗豆干炒五花肉的做法  

1. 豆干切条，蒜苗划开切段，五花肉切薄片。忘记拍豆干和五花肉了哈哈。

2. 热锅下五花肉煸出油，煎香！

3. 沿着锅壁倒入料酒，翻炒。

4. 再沿着锅壁倒入酱油，翻炒。每种酱油咸度不同，我提供的量仅供参考，可之后尝味道再酌情补充。

5. 将五花肉拨到一边，倒入豆干，翻炒，可以的话颠一下锅。

6. 豆干炒到微黄，五花肉和豆干继续拨到一边，倒入蒜白丝，炒香，翻炒均匀。

7. 倒入蒜绿，翻炒炒熟，尝尝咸淡，淡了就补点盐，撒点白胡椒粉，出锅。

8. 美味！

小贴士

可以的话颠锅炒这道菜味道更不错！