宝宝辅食:牛肉蒸饺+ 牛肉煎饺
我家老大不喜欢吃整块肉
每次我都是给她剁碎了包饺子,而且是特别特别喜欢吃饺子
吃腻了煮饺子,那咱就给来点蒸饺和煎饺
用料
牛肉 | 300克 |
姜 | 2片 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 3朵 |
面粉 | 200克 |
宝宝辅食:牛肉蒸饺+ 牛肉煎饺的做法
准备食材
把牛肉、香菇、胡萝卜、香葱洗干净切成小块放入料理机中打成肉泥
打好的肉泥,放入调料(盐、宝宝酱油、宝宝油、香菇粉、打入一个鸡蛋)搅拌均匀油、香菇粉、打入一个鸡蛋)搅拌均匀
饺子馅就调好了,面粉200克加入适量的水揉成面团面团。
面团揉好好后中间挖个洞来回捏成细条,从一边切开,在硅胶垫上滚圆长条,切成小剂子。(后面的图没有来的及拍)然后就把小剂子按扁后擀成圆薄片。就可以包饺子了。
包好的饺子排好对。
蒸饺:锅中适量的水,把饺子放在蒸屉里。中火蒸15分钟。
:饺煎饺:锅热放入多一点的油,放入饺子。把饺子都沾上油后加入水,水要在饺子中上端,不要超过饺子。然后盖上锅盖(小火煎)。水分快没了再打开锅盖翻翻底,然后盖上锅盖焖一会就好了。
再打开锅盖翻翻底,然后盖上锅盖焖一会就好了。
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