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宝宝辅食:牛肉蒸饺+ 牛肉煎饺

家常菜1.04W
宝宝辅食:牛肉蒸饺+ 牛肉煎饺的做法步骤图

我家老大不喜欢吃整块肉
每次我都是给她剁碎了包饺子,而且是特别特别喜欢吃饺子
吃腻了煮饺子,那咱就给来点饺和煎饺

用料  

牛肉 300克
2片
萝卜 1根
香菇 3朵
面粉 200克

宝宝辅食:牛肉蒸饺+ 牛肉煎饺的做法  

  1. 准备食材

    宝宝辅食:牛肉蒸饺+ 牛肉煎饺的做法步骤图 第2张
  2. 把牛肉、香菇、胡萝卜、香葱洗干净切成小块放入料理机中打成肉泥

    宝宝辅食:牛肉蒸饺+ 牛肉煎饺的做法步骤图 第3张
  3. 打好的肉泥,放入调料(盐、宝宝酱油、宝宝油、香菇粉、打入一个鸡蛋)搅拌均匀油、香菇粉、打入一个鸡蛋)搅拌均匀

    宝宝辅食:牛肉蒸饺+ 牛肉煎饺的做法步骤图 第4张
  4. 饺子馅就调好了,面粉200克加入适量的水揉成面团面团。

    宝宝辅食:牛肉蒸饺+ 牛肉煎饺的做法步骤图 第5张
  5. 面团揉好好后中间挖个洞来回捏成细条,从一边切开,在硅胶垫上滚圆长条,切成小剂子。(后面的图没有来的及拍)然后就把小剂子按扁后擀成圆薄片。就可以包饺子了。

    宝宝辅食:牛肉蒸饺+ 牛肉煎饺的做法步骤图 第6张
  6. 包好的饺子排好对。

    宝宝辅食:牛肉蒸饺+ 牛肉煎饺的做法步骤图 第7张
  7. 蒸饺:锅中适量的水,把饺子放在蒸屉里。中火蒸15分钟。

    宝宝辅食:牛肉蒸饺+ 牛肉煎饺的做法步骤图 第8张
  8. :饺煎饺:锅热放入多一点的油,放入饺子。把饺子都沾上油后加入水,水要在饺子中上端,不要超过饺子。然后盖上锅盖(小火煎)。水分快没了再打开锅盖翻翻底,然后盖上锅盖一会就好了。
    再打开锅盖翻翻底,然后盖上锅盖焖一会就好了。

    宝宝辅食:牛肉蒸饺+ 牛肉煎饺的做法步骤图 第9张