蛋黄菜松

食肉者有富足的快乐，素食者也有恬淡的快乐。

用料  

蛋黄菜松的做法  

1. 将蔬菜放入沸水里烫熟捞起，水里可加几滴的油

2. 将蔬菜控去水分，切碎，再挤干水分。（水分太多就不好吃了）

3. 将咸蛋黄、松仁（炒过）、少许的盐、香油加入菜中搅拌均匀就可以了

小贴士

熟咸蛋黄可先放微波炉里转几秒钟，蛋黄会松软，容易搅拌。
咸蛋黄已经会咸了，不要放太多的盐。