杂鱼海鲜煲
家常菜3.14W
用料
盐 | 克 |
罗氏虾 | 只 |
葱 | 根 |
蒜 | 瓣 |
沙白 | |
生蚝 | |
鲍鱼 | |
鱿鱼筒 | |
圣子王 | |
杂鱼 | |
小米椒 | |
豆瓣酱 | |
葱花 |
杂鱼海鲜煲的做法
把所有材料洗干净,配料切好。
小火慢煎小杂鱼至两面金黄后捞起来备用(我买了剥皮鱼跟小沙丁鱼),起锅放油,放蒜蓉跟姜片,然后把圣子鱿鱼筒鲍鱼放下去翻炒,炒香后放入生蚝,虾,沙白,还有之前煎好的杂鱼,加水(水需要淹没所有材)。水开后放入豆瓣酱跟小米椒。煮五分钟后起锅撒葱花就可以啦
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