猪肉炖粉条这几天又降温了,用砂锅炖上一锅白菜粉丝,美味可口浑身暖和。
家里木有粉条就用的粉丝代替啦!
用料
猪腿肉 | 200克 |
白菜 | 6片 |
红薯粉 | 100克 |
盐 | 5克 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 1片 |
干辣椒 | 3个 |
大蒜 | 2瓣 |
香葱 | 2棵 |
老抽 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
猪肉炖粉条这几天又降温了,用砂锅炖上一锅白菜粉丝,美味可口浑身暖和。的做法
热气腾腾美味又可口
食材准备好
肉肉切片
放少许植物油放入肉片中火煸炒
放入干辣椒、八角、桂皮、香叶
加入老抽调色
加入开水
盖上盖子大火煮15分钟,中间可以撇去浮末。
加入白菜
将粉丝平铺在白菜上面
放入蚝油加入盐、生抽
开吃
汤汁泡饭最美味
小贴士
1、要加开水,水要一次性加足,中间不要添加。
2、香料一点点就够,不要多了。
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