好吃又简单的番茄鱼片
疫情期间每天宅家里,为了让儿子多吃点饭,想尽一切办法😱😱
用料
西红柿 | 2个 |
鱼肉 | 500克 |
盐 | 10克 |
黑胡椒 | 3勺 |
番茄酱 | 3勺 |
姜 | 2片 |
柠檬 | 半个 |
葱 | 1根 |
香菜 | 3根 |
白醋 | 少许 |
好吃又简单的番茄鱼片的做法
准备好要用到的东东
西红柿给刀十字开水烫去皮
尽量切小点,汤汁会更浓稠细腻
🌺图片拍少了,亲亲们有啥不理解的可以留言或私聊我🙏🙏鱼肉是腌制好的
锅内加少许油,下姜片炒几下,倒入番茄丁翻炒,可以用铲子按几下,容易出蓉,加入番茄酱,加入适量水,喜欢喝汤可以多加点水。为了汤色漂亮浓稠,番茄酱可以多加点,再来点儿白醋,这一步你要尝一下汤的味道最后加盐调味,开锅后就下鱼片吧,一片一片下入后用筷子轻轻滑开。
盖上锅盖咕嘟嘟三分钟就熟了,出锅装碗,洒白胡椒粉,葱沫或香菜。特下饭哦⊙∀⊙!
小贴士
下鱼片的时候要温柔点哦
-
热量超低的炒西兰花的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜绝对是减脂人士的最爱,热量真的很低很低,用料西兰花1朵香菇4朵盐2克鸡粉1克蚝油1勺西红柿半个蒜片2片热量超低的炒西兰花的做法把西兰花切成小花瓣,清水加入生粉和盐。浸泡15分钟,这个方法可以更有效的导出虫卵水烧开后加入盐和油,加入清洗干净的🥦和香菇,焯水...
-
牛肉丸菠菜汤的做法和图解,牛肉丸菠菜汤怎么做更好吃
徐氏菜谱第一道菜用料牛肉300克菠菜3把鸡蛋1个盐10克胡椒粉5克牛肉丸菠菜汤的做法把牛肉切成大块儿,放入破壁机搅拌(注筋膜)搅好的牛肉+鸡蛋+盐+黑胡椒,顺一个方向搅打上劲搅拌至图中程度即可用中火将水烧开后,挤出肉丸置入锅中。肉丸子要逐一下锅,保持水温撇去浮沫,...
-
香菇醋蒸鸡(低脂蒸菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
大概每周一次的家庭名菜,老公的拿手菜—古法醋蒸鸡,因为有酱香包裹着香菇,拌饭也是一绝,所以我改名了,叫香菇醋蒸鸡!鸡,可以是鸡块,鸡腿肉,鸡翅,或者鸡里脊,哈哈,平时我们都是用鸡翅,鸡翅最好吃,今天...因为我误解冻了鸡里脊,所以....就用鸡里脊!于是,叮叮咣咣~被上班耽误的美食...
-
绝绝子:猪肠煲鸡的做法和图解,绝绝子:猪肠煲鸡怎么做更好吃
突发奇想的一个组合,竟然真的给了我一个大惊喜,超级好吃!我自认为可以媲美鸡煲了。以下调料的勺是一般家里用的小汤勺,或者按照比例酱油:米酒:蚝油=1:1:0.5来倒入调料。用料鸡1/4只猪肠200克姜6片蚝油半勺生抽1勺广东米酒1勺油半勺盐5克糖20克大葱1根小米椒6个开水...