电饭锅大头菜柿子炖土豆
小时候姥爷陪着我每一个假期,姥爷一辈子不会做饭,却要一次又一次的煮这碗汤,最熟悉最喜欢的味道,像红菜汤一样,但多的是独特的熟悉的味道,长大了想家就会煮这碗汤给自己喝,用一碗汤的热度来捱过每一个思乡的夜晚
配上一碗冒着热气的白米饭,温柔的喝碗热汤
用料
大头菜 | |
土豆 | |
西红柿 | |
蚝油 | |
番茄酱 | |
盐 | |
白糖 | |
酱油 |
电饭锅大头菜柿子炖土豆的做法
将土豆切片,柿子用热水烫一下去皮,大头菜切丝
电饭锅预热十分钟,倒油,将土豆片翻炒,
放柿子大头菜翻炒,然后放适量生抽番茄酱蚝油白糖,倒水
快出锅的时候放盐
小贴士
可以放用高压锅煮好的牛肉和牛肉汤,放些芝士黑胡椒也会好喝
-
可甜可盐的西红柿炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
❤️这道菜在我喜欢的菜中排NO.1!❤️原本不爱吃西红柿炒蛋的东东,第一回吃过甜版之后也喜欢上了!心动的小伙伴快来试试吧!❤️我家炒菜的鸡蛋都是4个起步😊❤️这道菜,4个鸡蛋值得🥰🥰😍本道菜的厨师:东东⚠⚠盐或糖按自己的口味2选1奥!不是都放我家调味勺是5克1勺用料西红柿...
-
下饭高手(2)麻婆豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
听说正宗的这道菜用的豆腐应该是不嫩不老那种,比较难买,所以选嫩豆腐或者娟豆腐。内脂豆腐好像不行,为啥不行我也还没弄懂。还听川菜大师说豆腐煮完不能捞出水,所以再再次下锅之前我都没有沥水,一直泡着的。(不明觉厉)用料嫩豆腐(绢豆腐一盒350g里脊肉沫(最好用牛肉沫)60...
-
茄子炖土豆(东北菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
做个我媳妇爱吃的茄子炖土豆用料长茄子2个肉馅100克土豆1个青椒2个料酒1勺豆瓣酱1.5勺生抽2勺蚝油1勺十三香半勺鸡精1勺蒜半头葱、姜、蒜、干辣椒适量茄子炖土豆(东北菜)的做法食材1.长茄子2个,随便掰碎2.黄土豆1个,切滚刀块3.青椒2个(不吃辣可不加)4.肉馅100克(或方...
-
酱爆扁豆(3⭐半)的烹饪做法,大厨教你详细做法
反思:1、这道菜,烧的有点咸,估计生抽放多了。以后放生抽要少放一点,不够的话,最后再加。2、扁豆要煮软,不然会中毒,而且煮软了,味道进去了,才好吃。用料红扁豆300克沪式甜酱生抽盐糖酱爆扁豆(3⭐半)的做法扁豆,洗净扳下扁豆的一角(红线),然后拉掉一边的筋丝(白色)。扳下扁豆的另...