零失败好吃不长胖的蟹黄豆腐

一直想减肥的熊熊就是控制不住寄几，做饭好吃又不是我的错，委委屈屈……

今天这道菜只能说超！级！简！单！超！级！下！饭！但是又不会胖哟，不知道多吃一点还会不会长高高啦～

用料  

零失败好吃不长胖的蟹黄豆腐的做法  

1. 【食材准备】豆腐一块，切小丁；蟹肉棒两个，切段；咸蛋黄酱两汤匙；豌豆粒一小碗；蒜瓣5个，切片

2. 水烧开，加一小勺盐，豆腐丁焯水（它们会逐渐浮起来，就好了，怎么炒都不会碎）

3. 锅预热，倒油，蛋黄酱炒出沙沙的感觉

4. 倒入豆腐丁，炒一下

5. 倒入豌豆粒和蟹肉棒翻炒一下

6. 加入200ml高汤或者热水（加一克盐，一克糖，一克鸡粉，一克鸡汁调味）
   汤汁收不收干都好，拌饭吃绝了！咸蛋黄酱自带咸味儿，无需过多的调味

7. 成品图一

8. 成品图二

小贴士

【小贴士】蛋黄酱要炒的沙沙的样子，注意搅动，不要粘锅了～不要用耗油，酱油这类颜色过深的调料，不然卖相就没咯～

蟹黄豆腐，今日份幸福Get ！