简单好吃的香辣小龙虾

夏天的记忆就应该属于各种烤鱼🐟烤串🍢 小龙虾🦐和🍺
分享一道很简单香辣小龙虾做法呀！香辣香辣 不论是否吃辣都可以吃哟👏

用料  

简单好吃的香辣小龙虾的做法  

1. 将小龙虾去虾线，用小刷子刷干净后放盐水里复泡3次，直到水较为清澈

2. 准备好的食材～ 土豆可以换成自己喜欢吃的配菜

3. 1、将大葱4/5用斜刀切好，1/5切成大葱丝
   2、将蒜瓣切成蒜沫、小葱香菜切段
   3、将配菜处理一下切条或切片

4. 在锅中倒入一些油，烧至8趁热将小龙虾倒入翻炒1分钟。（可以关火倒入龙虾在开火，防止油飞溅烫伤）

5. 将小龙虾乘出备用

6. 锅中留一些底油，将蒜沫倒入翻炒一下再将大葱、香料依次倒入翻炒。再放一大勺豆瓣酱翻炒后加大半包火锅底料翻炒几下

7. 将小龙虾倒入翻匀

8.  

9. 倒入一瓶啤酒和5勺酱油翻炒均匀

10. 倒入配菜翻炒均匀后加入剩下的小半包火锅底料翻炒均匀。
    将火调制小火闷煮10分钟

11. 大火适当收汁3分钟后加入香菜和大葱碎

12. 将炒好的小龙虾🦐倒出 撒上葱段和香菜沫即可

小贴士

小龙虾最难的其实是清洗处理小龙虾 ，按这种方法大致做，原料按喜好适当调整都不会味道太差的