西红柿🍅牛肉丸🍡
好长一段时间没有进厨房了,自从一个月前励志减肥开始,每天沉迷厨房研究各种减脂餐,同时做些营养丰富的美食给俩娃,
用料
西红柿 | 2个 |
牛肉丸 | 看个人需求 |
姜 | 适量 |
盐 | 一小勺 |
生抽 | 适量 |
葱 | 2根 |
西红柿🍅牛肉丸🍡的做法
西红柿、姜去皮、葱,切断备用,牛肉丸建议每个身上划几刀,勿切断,这样更入味
油少许,入锅热油,待油面开始冒烟即可下姜,转中火炒出香味即可加入西红柿,加入盐与生抽,再加入500ML水,等沸腾后加入牛肉丸,盖上锅盖转中小火,闷煮10分钟后开盖加入葱根转大火,收汁后撒上葱叶即可起锅
浓汁营养又下饭,小朋友都喜欢,牛肉丸也非常入味,总之完美
我家俩宝浇饭能够吃一大碗
小贴士
我们家吃的味不算重,所以咸淡根据个人口味➕盐,另外如果大人吃,出锅后也🉑️加点白胡椒粉,因煮给小孩的我就没有加入,喜欢牛肉丸的朋友可以试试
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