美味佳肴馆胡萝卜香菇嫩笋鸡丁
家常菜1.51W
各种食材的混搭
用料
| 嫩笋 | 一颗 |
| 香菇 | 三朵 |
| 鸡胸肉 | 半块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 红菜椒 | 一只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法
玉米煮好后扒成粒粒
![胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤图 第2张]( "胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤图 第2张")
胡萝卜半根切成小粒粒
![胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤图 第3张]( "胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤图 第3张")
香菇洗干净后，去除香菇蒂，香菇肉切成小粒粒
![胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤图 第4张]( "胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤图 第4张")
竹笋煮熟后切成小粒粒
![胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤图 第5张]( "胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤图 第5张")
红彩椒切成小粒粒
![胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤图 第6张]( "胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤图 第6张")
鸡肉忘拍了，选取鸡胸肉半块切成小粒粒，加盐，生抽，少许淀粉，胡椒粉，一个鸡蛋清，搅拌均匀放置15分钟。鸡肉下锅先炒熟盛出待用。胡萝卜炒半熟后加入香菇，然后加入笋丁和玉米丁，适当加点盐和酱油，炒热后加入之前炒好的鸡丁，红椒最后放入。拌匀后加入葱花就可以出锅啦！啦啦啦……开吃
![胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤图 第7张]( "胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤图 第7张")
小贴士
鸡丁加入淀粉和鸡蛋清会比较嫩。
因为忘记买豌豆了，如果有的话煮熟加进去，颜色就完美啦
