拌水煮荷包蛋
现在好多人都在追求吃的减脂 营养。我到不是为了追随众人的脚步👣只是单纯的想尝试一下 减脂餐系列到底好不好吃😝所以就自己做了一下拌蛋🍳我看大家普遍选择用水煮蛋 虽水煮蛋好吃扒皮却是需要时间⏰对于上班族不是很“友好” 所以我就尝试了一下水煮荷包蛋 没想到味道也是不错的呢!喜欢的小伙伴可以操练起来了😊
用料
鸡蛋 | 4个 |
水 | 1升 |
香菜 | 1根 |
小葱 | 半根 |
蒜 | 1瓣 |
生抽 | 半勺【做饭用的勺】 |
拌水煮荷包蛋的做法
锅里倒入1升凉水,煮开打入鸡蛋【就是正常煮荷包蛋】建议荷包蛋吃全熟(看过一篇报道说是食用溏心蛋会食物中毒😅以防万一嘛)煮蛋的过程中我们可以去弄拌蛋的汤汁了
小葱一颗或是半颗 毕竟有上班族的话 吃太多葱嘴里的味道会很重要😁洗净切碎(没有小葱洋葱也可以)
切蒜末 同理 一瓣或是半瓣借个味就成【蒜吧属于让人又爱又恨的食物 有蒜的味道是真好吃 但是吃后那个味道真是深入骨髓的感觉😂】
香菜一小根 洗净去根切碎【如果有不喜欢香菜的小伙伴可以不放】
生抽 或是一品鲜都行 就是别选太重的酱油就可以 用做饭的勺子量出半勺就可以(生抽的甜度咸度就够了 所以我个人觉得不用额外在加盐了)要是口重那就稍微多放点生抽哈 把葱沫 蒜末 香菜沫【总之就是所有沫都放入生抽碗里 拌匀 ❗️生抽>各种菜沫】
① 看看荷包蛋煮好了没 煮好后捞出来用纯净水或直饮水冲一下 给它降降温 均匀的码在一个深盘里
② 把拌好的酱汁均匀洒在荷包蛋上【如果可以用筷子把荷包蛋夹成两半会更好的和酱汁融合哦】🆗摆桌՞撒՞🌸՞撒՞🌸
小贴士
喜欢芝麻的小伙伴拌的时候也可以加点芝麻哦
喜辣的小伙伴也可以加点小米辣碎
-
如何做响油鲍鱼好吃 响油鲍鱼烹饪方法大全
用料鲍鱼12只响油鲍鱼的做法买12只鲍鱼小贴士老公的厨艺...
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
“清炒冬瓜皮”的做法和图解,“清炒冬瓜皮”怎么做更好吃
很小的时候就知道晒干的冬瓜皮可入药。上网查询得知:冬瓜皮在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病症。同时也能用于治疗疔疮肿毒。如此说来,用冬瓜皮做菜吃能够达到食疗的效果。有病去病,无病预防。看到这里,也许有人会问:此方的目的是用于食疗?答...
-
榨菜肉丝炒四季豆的做法和图解,榨菜肉丝炒四季豆怎么做更好吃
用料猪肉克乌江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉丝炒四季豆的做法准备青椒切丝四季豆切断准备小米辣蒜花椒准备调料碗(包括蚝油生抽老抽鸡精盐十三香)先把肉丝炒变色捞出备用,重新起锅烧油下小米辣等佐料炒香,放入青椒四季豆炒至断生放入肉丝和调料碗放...