海鸭年糕炒青蟹
不要问 为什么这么奇怪的菜名
因为我最近来了海边 妈妈非要给我煮卤海鸭
然鹅 一顿没有吃完的鸭子 熬出了半碗鸭油😂
爸爸给买了两青蟹 老母亲还做了一碗子的年糕
OMG﹉ 海陆空集合
用料
卤海鸭 | 1/4只 |
青蟹 | 2只 |
年糕(切条) | 5块 |
葱 | 2根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 6瓣 |
海鸭年糕炒青蟹的做法
葱姜蒜洗净后
葱 切段
姜 切片
蒜 拍碎年糕切碎
螃蟹洗干净拆碎
锅热后 把剩下的卤海鸭油倒入锅里
放入生姜和碎蒜 爆香翻炒螃蟹
倒入剩下的卤鸭件
倒入年糕 翻炒放入葱段 盖上盖子 小火焖1分钟 翻炒出锅
听闻远方有你 动身跋涉千里
我吹过你吹过的风 不知这算不算相拥
我踏过你走过的路 不知这算不算相逢
小贴士
我 还是喜欢你
-
可甜可盐的西红柿炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
❤️这道菜在我喜欢的菜中排NO.1!❤️原本不爱吃西红柿炒蛋的东东,第一回吃过甜版之后也喜欢上了!心动的小伙伴快来试试吧!❤️我家炒菜的鸡蛋都是4个起步😊❤️这道菜,4个鸡蛋值得🥰🥰😍本道菜的厨师:东东⚠⚠盐或糖按自己的口味2选1奥!不是都放我家调味勺是5克1勺用料西红柿...
-
下饭高手(2)麻婆豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
听说正宗的这道菜用的豆腐应该是不嫩不老那种,比较难买,所以选嫩豆腐或者娟豆腐。内脂豆腐好像不行,为啥不行我也还没弄懂。还听川菜大师说豆腐煮完不能捞出水,所以再再次下锅之前我都没有沥水,一直泡着的。(不明觉厉)用料嫩豆腐(绢豆腐一盒350g里脊肉沫(最好用牛肉沫)60...
-
茄子炖土豆(东北菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
做个我媳妇爱吃的茄子炖土豆用料长茄子2个肉馅100克土豆1个青椒2个料酒1勺豆瓣酱1.5勺生抽2勺蚝油1勺十三香半勺鸡精1勺蒜半头葱、姜、蒜、干辣椒适量茄子炖土豆(东北菜)的做法食材1.长茄子2个,随便掰碎2.黄土豆1个,切滚刀块3.青椒2个(不吃辣可不加)4.肉馅100克(或方...
-
酱爆扁豆(3⭐半)的烹饪做法,大厨教你详细做法
反思:1、这道菜,烧的有点咸,估计生抽放多了。以后放生抽要少放一点,不够的话,最后再加。2、扁豆要煮软,不然会中毒,而且煮软了,味道进去了,才好吃。用料红扁豆300克沪式甜酱生抽盐糖酱爆扁豆(3⭐半)的做法扁豆,洗净扳下扁豆的一角(红线),然后拉掉一边的筋丝(白色)。扳下扁豆的另...