简单美味麻酱菠菜培根卷
家常菜2.92W
用料
培根 | 4片 |
菠菜 | 适量 |
芝麻酱 | 适量 |
熟白芝麻 | 适量 |
1.菠菜焯水。焯水时放些盐。
2.培根切成两段,放适量菠菜段,卷起,用牙签固定(如图)。特别注意菠菜段尽量攥干水分,最好菠菜段比培根两边各宽1.5_2厘米。
3.冷锅放入菠菜培根卷,接口朝下,中小火四面煎熟。特别注意等接口基本固定时就可以拔去牙签了(下图)。
4.拔去牙签。
5.焦好的菠菜培根卷两端蘸适量麻酱和熟白芝麻即可。
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