培根菠菜/紫菜米饭卷

这是一道让我很有食欲的小菜品^_^
事实上，我对所有米饭制品都很有食欲～

菠菜、紫菜都是家中常备存货，
培根也是随时在楼下超市买得到的，
米饭更是不用多说的，
只是，在我的配方里面，
为了让米饭跟好吃，
加了糯米、糙米和燕麦米。

提前一天晚上把米饭泡上、预约煮饭，
菠菜、紫菜都前一天晚上准备好，
早上只需把煮好的米饭与材料拌上，
然后与培根稍稍组合一下，
美美的早饭就有了。

我很注重早饭，
保持身材、保持健康。

早饭是关键！

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用料  

培根菠菜/紫菜米饭卷的做法  

1. 菠菜洗净焯水。

2. 菠菜用手捏一下，去掉多余的水分，切碎，拌入少许橄榄油，备用。

3. 平底锅里刷点橄榄油，放入紫菜，稍稍加热处理一下，这样处理出来的紫菜除了香，还容易直接用手撕成小碎片，备用。

4. 把芝麻也放入平底锅，利用前面处理紫菜的油，稍稍翻炒一下，备用。

5. 煮米饭时，放入少许的盐。煮好米饭后，取出适量米饭，与菠菜、紫菜、芝麻拌匀。

6. 戴一次性手套，取适量拌好的米饭，捏成短圆柱形，取培根包在饭卷外面。

7. 平底锅预热，把包好培根的米饭卷放入平底锅稍稍煎一下，然后装盘即可。

小贴士

冬天温度低，做完要马上吃，凉了就不好吃了；
这些材料的量可以做5～6个，够两个大人的饭量。