罐头笋烧腊鸭腿

想吃笋了，淘宝买的罐头笋和腊鸭腿，自己弄一弄。

用料  

罐头笋烧腊鸭腿的做法  

1. 腊鸭腿提前两三个小时煮一下，水开后一直关火泡着就行，去去盐。之后罐头笋打开后可以也放进去提前煮一下。

2. 笋和鸭腿都切块。佐料先下油锅，之后下鸭腿炒一会，再下笋，一会后可以加水煮。

3. 水开后，放入米酒，生抽，蚝油，一点点老抽和盐，盖上盖子焖个十分钟，注意多加点水别干了。

4. 最后，开盖把汤煮到合适的程度就行，出锅。

小贴士

各种调味料佐料可根据自己喜好调整，没有可不加或替换。因为其实腊鸭腿本身加点酱油和姜蒸一蒸就挺好吃了，这样做主要是笋更好吃些。